Integritet i köket och bakom kulisserna.
Precis som en mästerkock värnar om sina råvarors ursprung, värnar Kockakademi om din personliga data. Vi behandlar din information med samma precision och respekt som vi hanterar en exklusiv bit hängmörat kött eller en känslig emulsion.
Vad vi samlar in och varför
För att kunna erbjuda en personlig upplevelse inom cooking, avancerad teknik och djupgående nutrition, behöver vi förstå vem du är. När du anmäler dig till en kurs eller laddar ner våra recept guider, samlar vi in namn, e-postadress och i vissa fall preferenser kring din personliga diet.
Det handlar inte bara om administration; det handlar om säkerhet. I en professionell miljö är kännedom om allergier och kostrestriktioner fundamentalt för att vi ska kunna bedriva utbildning på ett säkert och ansvarsfullt sätt.
Chef's Note
"Data är för den digitala upplevelsen vad Mise en Place är för köket – utan korrekt förberedelse kan vi inte leverera på topp."
Kontaktuppgifter
Namn, e-post och telefonnummer för kursbekräftelser och direkt kommunikation gällande dina bokningar i Göteborg.
Kostprofiler
Information om allergier och specifika nutrition behov för att anpassa laborationer och provsmakningar under kurserna.
Vi använder krypterade system för att säkerställa att din information förblir lika privat som ett hemligt familjerecept.
Dina Rättigheter & Vårt Ansvar
Enligt svensk lag och Dataskyddsförordningen (GDPR) har du full kontroll över hur din information används. Vi agerar som personuppgiftsansvariga för de uppgifter du lämnar direkt till oss på Kungsgatan 45.
Rätten till insyn
Du kan när som helst begära ut ett registerutdrag över vilken data vi lagrar om dig. Vi svarar vanligtvis inom 30 dagar med en fullständig sammanställning av din kulinariska profil hos oss.
Rätten att bli glömd
Om du väljer att avsluta din resa med Kockakademi kan du begära att vi raderar all din historik, såvida inte bokföringslagen eller andra juridiska krav kräver att vi behåller vissa transaktionsdata.
Dataportabilitet
Du har rätt att få ut din data i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format för att kunna flytta din information till en annan tjänsteleverantör om så önskas.
Datasäkerhet i världsklass
Vi använder SSL-kryptering och strikta åtkomstkontroller. Endast behörig personal som behöver informationen för att utföra sitt arbete (t.ex. din instruktör inför en kurs i nutrition) har tillgång till dina specifika uppgifter.
Kontakta Dataskyddsombud
Var tar din data vägen?
Vi säljer aldrig, under några omständigheter, din data till tredje part. Däremot använder vi betrodda underleverantörer för att driva akademin effektivt. Detta inkluderar:
- Betalningsleverantörer: För säkra transaktioner när du bokar dina kurser.
- E-postplattformar: För utskick av kursmaterial och näringsfysiologiska uppdateringar som rör din valda diet.
- Webbanalys: För att förstå hur besökare använder vår sajt så att vi kan optimera vår presentation av cooking-tekniker.
Varje partner är noggrant utvald och bundet av personuppgiftsbiträdesavtal som garanterar samma höga skyddsnivå som vi själva tillämpar på Kungsgatan i Göteborg.
Frågor om din integritet?
Postadress
Kockakademi
Kungsgatan 45
411 22 Göteborg, Sweden
Digital Kontakt
E-post: [email protected]
Tel: +46 31 719 97 51
Genom att använda kockakademi.se godkänner du villkoren i denna integritetspolicy. Vi förbehåller oss rätten att uppdatera denna policy i takt med att tekniken eller lagstiftningen förändras. Senaste uppdatering gjordes: .
Hur vi hanterar incidenter
Även om vi strävar efter perfektion i varje "plating", har vi robusta rutiner för oförutsedda händelser. Vid en eventuell personuppgiftsincident som riskerar dina rättigheter kommer vi att informera både dig och Integritetsskyddsmyndigheten (IMY) inom 72 timmar. Din trygghet är vår högsta prioritet, från knivteknik till molnlagring.